s  

이곳은 막걸리에 대한 질문을 주로주로와 나눌 수 있는 곳 입니다.
편하신 마음으로 평소에 궁금하시던 막걸리의 모습 그리고, 갑자기 생각난 막걸리의 모습을 글로 남겨 주세요.
특별히 지정한 주로주로 소물리에가 댓글을 남겨 드린답니다.



dslij2001 반갑습니다---그 동안 막걸리를 마실때 생막걸리만 주로 마셨는데--- 그 이유는 살균막걸리는 균이 다 죽은 술로 알고 있었는데 사실인지요? (16:21)
dcap8572 현재 전국 막걸리양조장 협회가 있는지요? 또한 전국의 중소 양조장의 주소가 자료화 된것이 있는지요? (15:48)
dsungjin 주로주로에서 따론 양조장을 방문하거나 견학체험?이런모임같은건 없는지요?막걸리를 좋아하는 25살청년입니다 (16:25)
dsungjin 막걸리 추천좀 부탁드릴께요 공주사곡알밤막걸리 진천덕산막걸리 소백산검은콩막걸리 백련막걸리 사임당옥수수막걸리 오미자막걸리 제외하고 추천부탁드립니다 (10:14)
Jurojuro_Sommelier 어디서 어떻게 쓰시는가에 따라서 많이 달라져서 뭐라고 말씀을 드리기가 애매하네요..^^ 주로주로로 전화한번 주세요.02-3486-0416
e
dpis611 막걸리를 즐기는 사람인데 궁금한게 있어서 묻습니다,,하나는 어떤막걸리는 병밑이 튀어나왓는데 그건 왜그런지.그리고 막걸리마따보면병마개안에 누런찌꺼기가 잇는데그건 왜 그런느지 알고 마시면 더 좋을것 같아서 감사합니다 (16:44)
Jurojuro_Sommelier 병밑이 튀어나온 경우는 발효가 너무 많이 되어 탄산으로 인해 병의 모양이 바뀐 것입니다. 가급적이면 드시지 않는 것이 좋을 듯 하고요. 누런찌꺼기는 곡물이 굳어서인데, 유통기한 및 냉장관리를 잘 하셨다면 특별히 드셔도 문제는 없습니다.^^
e
dheo9755 조치원복숭아 생막걸리 리뷰보고 싶어요~~ 사실 정말 맛있게 마셨는데 ㅠㅠ 왜 없을까요.. 작년에 개발되서 그런가요? (21:55)
Jurojuro_Sommelier 조치원 복숭아 막걸리, 저도 왠지 마셔보고 싶네요~주로주로로 누가 보내주신다면 마셔보고 올리겠습니다~
e
dsbksool 생찹쌀발효주입니다.기타주류 전통주에 가깝죠? 우리술품평회우수상수상한 "찰벼나"입니다 우리술도 친구할 수있나요? (15:09)
Jurojuro_Sommelier 살짝 앙금이 있는 것이 탁주의 개념도 있어서 주로주로에 올려 놨습니다~
e
  찹쌀발효주 시음 체험단을 모집하고 싶은데 어떤 식으로 해야 할까요?
 
  안녕하세요? 찹쌀발효주 올려놓은 주소창 좀 알려주시면 고맙겠습니다.
 
dshpark 이제는 국민들 차원에서 적극적으로 소비로써 지원해주어야 하지 않을까요~ (13:09)
Jurojuro_Sommelier 맥주도..와인도...다 골라마시는 시대가 오고 있는 만큼 막걸리도 그리 되겠지요?^^ 일단 우리나라에 막걸리가 1,000종류가 있는 것을 알게 해 주는 것이 제일 중요할 듯~ 하네요~~
e
dhong7139 요즘은 막걸리의 홍보나 매스컴에서 많이 사라진것 같은데,역시 막걸리도 냄비근성으로 관심이 멀어지는걸까요? (22:39)
Jurojuro_Sommelier 조금 숨고르기 하고 있지 않을까요~~~원래 한류도 한때 잠시 숨고르기 하고 그랬으니까요..^^
e
debanjang 문의 메일 보냈습니다. 확인부탁드립니다.^^ (22:51)
Jurojuro_Sommelier 네~ 잘 받았습니다~
e

1 [2] 3 4 5 6 7 8 9 10 


"막걸리의 진정한 라이벌은?
1.맥주 2. 소주 3. 와인,4.사케"
현재 25명 참가중
q
star

wwww