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이곳은 막걸리에 대한 질문을 주로주로와 나눌 수 있는 곳 입니다.
편하신 마음으로 평소에 궁금하시던 막걸리의 모습 그리고, 갑자기 생각난 막걸리의 모습을 글로 남겨 주세요.
특별히 지정한 주로주로 소물리에가 댓글을 남겨 드린답니다.



dcap8572 현재 전국 막걸리양조장 협회가 있는지요? 또한 전국의 중소 양조장의 주소가 자료화 된것이 있는지요? (15:48)
dsungjin 주로주로에서 따론 양조장을 방문하거나 견학체험?이런모임같은건 없는지요?막걸리를 좋아하는 25살청년입니다 (16:25)
dsungjin 막걸리 추천좀 부탁드릴께요 공주사곡알밤막걸리 진천덕산막걸리 소백산검은콩막걸리 백련막걸리 사임당옥수수막걸리 오미자막걸리 제외하고 추천부탁드립니다 (10:14)
Jurojuro_Sommelier 어디서 어떻게 쓰시는가에 따라서 많이 달라져서 뭐라고 말씀을 드리기가 애매하네요..^^ 주로주로로 전화한번 주세요.02-3486-0416
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dpis611 막걸리를 즐기는 사람인데 궁금한게 있어서 묻습니다,,하나는 어떤막걸리는 병밑이 튀어나왓는데 그건 왜그런지.그리고 막걸리마따보면병마개안에 누런찌꺼기가 잇는데그건 왜 그런느지 알고 마시면 더 좋을것 같아서 감사합니다 (16:44)
Jurojuro_Sommelier 병밑이 튀어나온 경우는 발효가 너무 많이 되어 탄산으로 인해 병의 모양이 바뀐 것입니다. 가급적이면 드시지 않는 것이 좋을 듯 하고요. 누런찌꺼기는 곡물이 굳어서인데, 유통기한 및 냉장관리를 잘 하셨다면 특별히 드셔도 문제는 없습니다.^^
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dheo9755 조치원복숭아 생막걸리 리뷰보고 싶어요~~ 사실 정말 맛있게 마셨는데 ㅠㅠ 왜 없을까요.. 작년에 개발되서 그런가요? (21:55)
Jurojuro_Sommelier 조치원 복숭아 막걸리, 저도 왠지 마셔보고 싶네요~주로주로로 누가 보내주신다면 마셔보고 올리겠습니다~
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dsbksool 생찹쌀발효주입니다.기타주류 전통주에 가깝죠? 우리술품평회우수상수상한 "찰벼나"입니다 우리술도 친구할 수있나요? (15:09)
Jurojuro_Sommelier 살짝 앙금이 있는 것이 탁주의 개념도 있어서 주로주로에 올려 놨습니다~
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  찹쌀발효주 시음 체험단을 모집하고 싶은데 어떤 식으로 해야 할까요?
 
  안녕하세요? 찹쌀발효주 올려놓은 주소창 좀 알려주시면 고맙겠습니다.
 
dshpark 이제는 국민들 차원에서 적극적으로 소비로써 지원해주어야 하지 않을까요~ (13:09)
Jurojuro_Sommelier 맥주도..와인도...다 골라마시는 시대가 오고 있는 만큼 막걸리도 그리 되겠지요?^^ 일단 우리나라에 막걸리가 1,000종류가 있는 것을 알게 해 주는 것이 제일 중요할 듯~ 하네요~~
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dhong7139 요즘은 막걸리의 홍보나 매스컴에서 많이 사라진것 같은데,역시 막걸리도 냄비근성으로 관심이 멀어지는걸까요? (22:39)
Jurojuro_Sommelier 조금 숨고르기 하고 있지 않을까요~~~원래 한류도 한때 잠시 숨고르기 하고 그랬으니까요..^^
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debanjang 문의 메일 보냈습니다. 확인부탁드립니다.^^ (22:51)
Jurojuro_Sommelier 네~ 잘 받았습니다~
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dkujs1004 현재 우리나라 기업에서 수출하고 있는 막걸리를 알 수 있을까요? (00:20)
Jurojuro_Sommelier 다들 지속적으로 하는 곳은 약 20곳 정도입니다. 총 수출을 진행한 곳은 약 60곳 정도 되고요~궁금하시면 전화주세요~
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"막걸리의 진정한 라이벌은?
1.맥주 2. 소주 3. 와인,4.사케"
현재 24명 참가중
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