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주 Talk는 막걸리에 대한 여러분의 생각을 담는 곳 입니다.
가벼운 막걸리의 맛에 관한 이야기부터 조금은 무거운 막걸리의 미래까지 주어진 질문에 따라 편하게 댓글을 남겨 주시는 공간입니다.



"막걸리의 진정한 라이벌은?
1.맥주 2. 소주 3. 와인,4.사케"
d4 inewind 3. 와인 , 막걸리는 서민이 마셔왔을 뿐, 서민주가 아니라 웰빙주 입니다. 희석식 소주랑 비교불가, 일본에서 왜 막걸리 열풍이 부는지 생각해 보세요. (17:13)
jurojuro 우리 막걸리가 웰빙주긴하죠..ㅋㅋ (12:40) e
d3 sw2331 2.소주----막걸리가 진정한 서민의 술로 돌아오려면 가장 서민적인 술의 대표주자라 생각하는 소주시장을 공략해야 한다고 본다. 와인, 사케는 아직까지 매니아층에서 약간 선택의 폭이 넓어졌다고는 하나 대세로 자리잡기에는 무리라 판단함 (11:47)
jurojuro 맥주로 가면 안될까요? ㅋ (12:01) e
d2 4565403 4번~~~~~~~~~~사케 (11:04)
jurojuro 둘다 전통적이란 것이 닮아있는 듯 하네요~~~ (16:42) e
d1 judex 4. 사케. 전통청주에서 비롯된 일본술임에도 불구하고 일제하의 주세법에 의해 전통청주가 사라졌고 대부분의 사람들은 청주하면 일본 사케를 떠올린다. 무엇보다 주원료도 쌀로서 동일하고 일본 사케맛에 길들여진 우리의 입맛 술맛을 다시 되찾아야한다. (13:44)
riecar 오... 멋진 말입니다. (18:13) e
jurojuro 동감입니다~ (11:16) e

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woosj9님의 질문
안녕하세요! 리뷰에 보면 있는 테이스팅 노트에 알콜의 묵직함과 바디감의 차이가 뭔지 알 수 있을까요? 바디감이 묵직함으로 알고있었는데 헷갈립니다!
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