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[강화 고향 인삼 막걸리]s sssss  
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강화 고향 인삼 막걸리는(은) 강화 6년근 인삼의 인삼농축액10% (주)찬우물 303m 지하암반수로 만든 프리미엄 막걸리
2010년 대한민국 우리술 품평회 살균 막걸리 동상 수상. 강화 6년근 인삼으로 홍삼으로 발효, 농축액으로 만든 후 첨가. 인공향이 없는 만큼, 인삼의 향이 부드럽다는 평.
유의사항
살균처리로 상온보관 가능하나 가급적 냉장보관. 개봉 후에는 필히 냉장 보관. 탄산이 없는 관계로 충분히 흔들어 마시기가 가능.
맛있게 마시기
탄산이 없는 만큼 부드러운 맛을 음미 하기. 숙성을 위해 김치냉장고 보관.
 
s  강화 고향 인삼막걸리 (1)
by hmho 2010-12-27
http://blog.naver.com/hmhoon/150097669617

 

2010 우리술품평회에서 살균막걸리 부분 우수상을 수상한 고향 인삼막걸리 입니다.

 

막걸리 전문사이트인 주로주로닷컴 (www.jurojuro.com) 보내신 3가지 막걸리중에 하나입니다.

 

강화지역 특산품인 인삼을 첨가한 막걸리로

 

맛을보니 생각보다 인삼향은 안나지만 은은하게 느껴집니다.

 

만약 인삼향이 너무강하면 그것 또한 막걸리맛 보단 인삼맛만 느껴져 균형이 깨질수도있어

 

적당한 인삼향이 난다고 생각됩니다.

 

입안에 느껴지는 인삼향과 가볍지 않는 바디감과  달지않은 적당함이 어울려 맛있게 느껴집니다.

 

요즘에 난립하는 대충 아무 과일이나 넣고 약재를 첨가하는 막걸리가 아닌

 

균형잡힌 맛이있는 맛있는 막걸리라고 느껴졌습니다.

 

 

 







 

 

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d1 venus22
입안에 부드럽게 감기는 맛이에여
(2011-07-11 18:26:43)



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