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[흑미주]s sssss  
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양조장 방문기
동영상 리뷰
흑미주는(은) 흑미와 이확곡으로 빚은 프리미엄 막걸리
충남 청양군 칠갑산 기슭에 위치한 청양주가의 프리미엄 흑미 막걸리. 쑥대와 솔잎에 싸여 21일 동안 정성으로 띄운 쌀누룩(이화곡)으로 발효
유의사항
생막걸리로 냉장보관 요망. 흔들 시 탄산이 새어나오므로 주의.
맛있게 마시기
양조장 출하날짜로부터 냉장에서 2-3일 정도 숙성된 막걸리를 추천. 숙성을 위해 김치냉장고 보관. 비싼 흑미 가격 알고 마시기
 
신선한 셀러드의 분위기가 나더군요.
by cfnln 2011-04-29

주로주로 이벤트때 받았습니다.

 

조금은 칼칼하지만 짜릿한 탄산, 거친감없이 들어가는 뻥 뚤린 듯한 목넘김,

더운날 여름에 시원하게 해서 마시면 정말 좋을 듯 하더군요.

 

쌀 100%라 그런지 밀막걸리에 비해 걸쭉함은 적으나

그런만큼 깔끔함이 돋보이는 막걸리입니다.

 

답답할때 한사발하기에 좋은 막걸리라고 봅니다. ^^

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