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[울금 생막걸리 '정(情)']s sssss  
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울금 생막걸리 '정(情)'는(은) 직접 재배한 울금을 사용하여 빚는 경북 영덕의 대표 울금 생막걸리
양조장으로1급수 외에는 살지 않는 은어 서식지로 유명한 오십천이 흐르는 청정지역 에 위치한 경북 영덕의 대표 양조장.
유의사항
생막걸리인 만큼 무조건 냉장보관.한번 열면 가급적 그때 다 마시기. 탄산이 있는 생막걸리니 지나치게 흔들지 말기.
맛있게 마시기
양조장 출하날짜부터 냉장에서 2-3일 정도 숙성된 막걸리를 추천
일반 냉장고보다 온도가 낮은 김치 냉장고에 보관하기
 
s  담백한 맛
by rs119 2012-03-20
통큰 영덕주조 !!!!!!!!
웬 이벤트에 20병씩이나.................
 
우선 감사인사 드립니다. 꾸벅
토욜 오후 갑자기 1박스 씩이나   기분 무지좋음.  복권 당첨된것같음..  마눌, 아이들 모두 깜짝놀람..
흐흐흐.... 이걸다 어쩐다?  
일단 주변 입부터 불러본다   마눌한테 파전이랑 생선도 굽고 두부도 굽고 .....
빈입으로 모인 인사가 6명  ㅎㅎㅎ....  그모습 상상이 되시죠?
 
첨보는 먼길오신 님을 차례로 맛을보는데..  우선 그고운 빛갈이 눈길을 끌고 약간은 싱거운듯 담백함이 여느
양조장 막걸리하고 차이가 난다
막걸리 특유의 시큼한 뒷맛이 없고 입에서 잔을 떼면 맛이 끝... 이런느낌이다
특히나 동충하초는 진하면서 구수한 묘한 맛이 너두나두 인기가 최고였다
전체적으로 막걸리의 시큼 털털한 뒷맛 느낌보다 담백한고 맺고 끊음이 학실한 느낌임
 
왁자지껄 ... 주말 저녁에 +  공술에 +  좋은녀석들과 밤이 깊어갔다.
집으로 돌아가는 녀석들한테  1병씩 들려보내니 기분이 부자다......
좋은 시간 만들어준분께 감사드립니다. 
김포에서  씀니다
 
 
 
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