안성마춤 생막걸리는(은) 안성마춤 쌀 만으로 빚은 프리미엄 탁주 전통술 빚기 기능 보유자이며 무형문화제인 이성자씨가 전통발효비법으로 빚은 막걸리로 경기도 안성시의 안성마춤쌀을 사용한 프리미엄급 탁주.

유의사항 생막걸리로 냉장보관 요망. 흔들 시 탄산이 새어나오므로 주의. 맛있게 마시기 양조장 출하날짜로부터 냉장에서 2-3일 정도 숙성된 막걸리를 추천. 숙성을 위해 김치냉장고 보관.

종류	생탁주
생산지역	경기
제조사	한주양조
원재료	우리쌀100%
용량	1000ml
가격	1000~2000원대
알코올도수	6%
보관방법	냉장보관
음용온도	3-4도
맛과 향	달달함과 청량감

양조장명  한주양조 주소  경기도 안성시 서운면 신촌리 270-9 홈페이지  http://www.winery.co.kr 수상경력  2011년 우리술품평회 경기도대표
제조막걸리 경기 쌀 막거리 숨(한주양조) 안성막걸리 길따라벗따라 안성마춤 생막걸리	홍보영상 해당하는 홍보영상이 존재하지 않습니다.
제조사 소식 양조장 소식이 없습니다.

이번에 방문한 곳은 경기도 안성에 있는 <한주양조>다.
 

한국 전통주인 송절주(松節酒) 명인이신 이성자씨께서 운영하는 양조장으로 남안성IC에서 약 차로 15분 가면 있는 경기도 안성시 서운면 신촌리에 자리 잡은 곳이다.

송절주란 소나무 마디를 넣어서 빚은 약주로 이것을 증류한 것을 '한주'라고 한다.
한주란 한자에서 보면 땀 汗 술 酒로써 약주등을 증류할 때 나오는 액체가 마치 땀방울 같다고 하여 붙여진 이름이다.

즉, 한주양조는 송절주를 증류한 전통주의 이름을 빗내어 지어진 이름인 것이다.




<한주 양조 홈페이지에서 발췌http://www.winery.co.kr/>

가까운 곳에 충북진천이 있고, 포도 박물관, 고려시대의 사찰인 청룡사도 있다.

한주양조 전경. 깔끔한 외관이 돋보인다.
들어가자마자 마셔 본 한주. 1년이상 숙성시킨 증류주로 그 향이 무척이나 깊고 인상 깊었다.
On the Rock로 마시를 것을 강추~
한주의 전통주 선물세트다. 무게감이 느껴진다.
쌀을 많이 쓰셔서 농민들에게 많은 도움이 된다...

해당하는 동영상 리뷰가 존재하지 않습니다.