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[안성마춤 생막걸리]s sssss  
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양조장 방문기
동영상 리뷰
안성마춤 생막걸리는(은) 안성마춤 쌀 만으로 빚은 프리미엄 탁주
전통술 빚기 기능 보유자이며 무형문화제인 이성자씨가 전통발효비법으로 빚은 막걸리로 경기도 안성시의 안성마춤쌀을 사용한 프리미엄급 탁주.
유의사항
생막걸리로 냉장보관 요망. 흔들 시 탄산이 새어나오므로 주의.
맛있게 마시기
양조장 출하날짜로부터 냉장에서 2-3일 정도 숙성된 막걸리를 추천. 숙성을 위해 김치냉장고 보관.
 
s  [한주양조 '안성마춤 생막걸리'] 좋은 쌀로 빚은 넉넉함
by acoustic 2012-05-16
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좋은 쌀로 빚은 넉넉함
한주양조 '안성마춤 생막걸리'
 
 
 
막걸리포탈 주로주로닷컴(http://www.jurojuro.com)을  통해
만나게 된 안성마춤 생막걸리'를 소개합니다.
 
경기도 안성에 있는 '한주양조'에서 나온 막걸리예요!
 
 

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이렇게 통 크게 한 박스나 보내주셨어요! 감사합니다~
주위 분들께도 나눠드렸어요^^
 
길따라 벗따라~ 안성마춤 막걸리 길벗.
정겨운 느낌의 첫 인상!
 

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안성마춤 생막걸리가 15병이나 들어있답니다.

 
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초록빛의 묵직한 병에 가득 담긴 막걸리들~
안성마춤 생막걸리예요!
 
참고로 이 막걸리는 송절주 명인 이성자씨가 전통발효비법으로 빚은 술이라고 해요.
송절주(松節酒)란  소나무 마디를 삶은 물로 빚는 전통주라고 합니다.
명인이 빚은 막걸리라니 뭔가 더욱 기대가 되네요.
 
 

아래 링크는 주로주로닷컴 명욱팀장님께서 쓰신 소개글이니까 참고하세요!
 
한주양조의 홈페이지도 있답니다.
 
 

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사진으로 봐도 묵직한 1000ml의 통큰 안성마춤 생막걸리~
 
 
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이 막걸리는 경기도 안성시의 안성마춤쌀을 사용해서 더욱 질을 높혔다고 해요.
 

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막걸리의 프로필을 살펴봅니다.
안성마춤 생막걸리는 생탁주이고, 규격이 6%, 용량 1000ml입니다.

원료는 안성마춤 쌀 90%, 물엿 10%(국내산), 아스파탐 등의 감미료가 들었구요.
품질유지기한은 제조일로부터 20일 정도입니다.
 

 
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생막걸리를 콸콸콸~~

 
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쌀막걸리라서 그런지 전형적인 뽀얀빛을 띄었구요.
흔들었다가 병을 따니까 생막걸리답게 확 올라오더라구요.
생생하게 느껴지는 탄산~~
 
그러면서도 가볍지는 않았고, 살짝 묵직한 정도의 바디감이 느껴졌어요.
좋았던 점은 텁텁한 맛이 없다는 것! 좋은 쌀로 빚어서 그렇겠죠?
 
물엿이 10% 들어서 그런지 달달한 맛도 꽤 느껴졌구요.

 
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 쌀막걸리 중에 너무 가벼운 맛이 싫다면
안성마춤 생막걸리를 마시면 좋을 것 같아요.
 
쌀막걸리답게 텁텁하지 않으면서 나름의 무게감도 느껴지는..
 
 
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야채전을 안주로 먹으니 잘 어울렸답니다.
 
 
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용량이 1000ml나 되니까 여럿이 함께 마시기에도 좋고~
물론 그러다 과음하면 안되겠지만..^^;
 
그런데 개인차가 있겠지만 안성마춤 생막걸리를 살짝 과음한 다음 날에
저는 숙취가 없더라구요. 좋아요!
 
 
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안성마춤 생막걸리는 이마트에서 병당 2000원 정도에 구매할 수 있다고 합니다.
손 쉽게 구할 수 있으니 더욱 좋네요.
 
용량도 넉넉하니까 가족, 친구들과의 술자리에서
함께 나눠마시기에 더없이 좋을 듯 합니다.
 
 
어르신들과 젊은층이 두루 좋아할 친근한 맛~
좋은 쌀로 빚은 프리미엄 생막걸리~
한주양조의 안성마춤 생막걸리예요!

 

 
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한주양조 홈페이지 바로가기

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