w
[사미인주]s sssss  
1 2 3
소개글
제품정보
제조사
양조장 방문기
동영상 리뷰
사미인주는(은) 국내산 유기농햅쌀 100%와 천연벌꿀을 이용해 만든 프리미엄 막걸리
인공감미료를 사용하지 않은 막걸리로 한달간 장기 숙성시킨 프리미엄 생막걸리.
전남대 전통양조과학기술연구소와 공동 개발한 막걸리
이중발효숙성기술로 유통기한을 30일로 연장하여, 장기보관에도 편안한 생막걸리
유의사항
생막걸리로 냉장보관 요망. 흔들 시 탄산이 새어나오므로 주의.
맛있게 마시기
양조장 출하날짜로부터 냉장에서 2-3일 정도 숙성된 막걸리를 추천. 숙성을 위해 김치냉장고 보관. 유기농햅쌀과 한달의 숙성까지 시키는 고급막걸리인 만큼,사기잔에 음미하며 마시기
 
s  (주)청산녹수의 사미인주((思美人酒))와 365生탁 즐기기
by munkwon 2011-12-13

주로주로 서포터에 선정되어 받은 청산녹수의 365생탁입니다.
사미인주와 같은 회사에서 나온 제품이며 사미인주가 프리미엄군이라면
이건 일반정도 되는 것 같네요.
패키지는 무난하게 흰색으로 맛에 비해 아쉽습니다.


벌꿀 이외에 무첨가였던 사미인주와는 달리 보통 막걸리처럼 첨가물이 좀 들어가 있네요.


유통기한이 28일까지였으니 균형맛 초반일때라 그런지
상쾌한 맛에 접어든 사미인주와 달리 마음에 들었습니다.
막걸리는 숙성까지 따져 사야하는데 그 기간이 짧으니 참;;


탄산은 사미인주처럼 엄청나게 나옵니다. 이틀이상 냉장고에 모셔놨지만
개봉순간 흐르는게;;;; 물론 병이었던 사미인주는 택배 받았을 때도 이미 넘친 상황이었지만
생탁은 플라스틱이라 그런지 개봉때만 그러네요. 아주 약간씩 열어야
피해를 최소화할 수 있습니다. ㅎㅎ

스타일은 사미인주와 거의 똑같아 마음에 듭니다. 거기에 첨가물 때문인지,
아직 단맛 분해가 덜되어 상쾌한 맛으로 안넘어가서인지 전체적으로 달달하면서
뒤끝에 알콜이 안느껴지는게 잘 덮혀져있는게 좋네요.
사진처럼 탄산이 엄청나기에 스파클링 와인처럼 무거운 음식과 함께하거나
가볍게 마시기 좋아 마음에 듭니다. 병디자인만 좀 기존 막걸리(?)답지 않고
빙탄복같이 차별화를 꽤했으면 좋았을텐데 말이죠..

청산녹수의 막걸리들은 스파클링 와인같은 탄산이 이제까지 마셔왔던 제품들보다
뛰어나기 때문에 그걸 감안해 사면 호불호나 자리에 맞출 수 있을 것 같아 좋은데
다음에 구입할 기회가 된다면 아직 달콤한 맛일 때 한번 마셔보고 싶네요.
3일이라 이건 양조장정도는 가야 마셔볼 수 있을지도 모르겠지만..ㅎㅎ



공유하기 버튼

 
 

트랙백

이 글과 관련된 글 쓰기 (트랙백 보내기)
TrackbackURL : http://anngabriel.egloos.com/tb/5582904 [도움말]

덧글

댓글 입력 영역
* 비로그인 덧글의 IP 전체보기를 설정한 이글루입니다.
사미인주 다른 리뷰 보기>
광고, 비방, 제품과 관계없는 내용, 타 사이트 및 가격 비교, 기타 통신예절에 어긋나거나, 본 사이트의 취지와 맞지않는 글은 예고없이 삭제 및 수정될 수 있습니다.
아직 답글이 없습니다. 첫 답글을 달아보세요.
 



wwww

d