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[초리골 미인 막걸리]s sssss  
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초리골 미인 막걸리는(은) 효모를 쓰지 않은 전통 누룩으로 빚은 막걸리
파주의 청정쌀과 직접 농사지은 6년근 파주 개성인삼을 접목시켜 효모를 쓰지 않은 전통누룩으로 빚은 막걸리.
유의사항
생막걸리로 냉장보관 요망. 흔들 시 탄산이 새어나오므로 주의.
맛있게 마시기
양조장 출하날짜로부터 냉장에서 2-3일 정도 숙성된 막걸리를 추천. 숙성을 위해 김치냉장고 보관.
 
s  내 마음의 산책 - 전주 막걸리 비교하고 마시자
by kimeh330 2010-08-26
http://blog.daum.net/mlsalikim/7987912

 

 첫번째 완산벌 막걸리

이름은 쌀 막걸리

뒷면의 성분표시를 보면 원산지도 없는 쌀 60%  나머지는 그냥 소맥분 이라고만 쓰여있음.

거기에 식품첨가물은  아스파담,  아스파담은 소량의 식품첨가물로 허용은 되어 있지만 

다른  식품업체 에서 는 잘 사용하지 않는듯.

 

완산벌 막걸리는 겉표지 쌀 막걸리 이름을 바꿔야 할듯..  쌀&밀가루  막걸리로

그리고 쌀 과  소맥분의  원산지 표시를 해야  소비자가 알고 선택할 수 있을거 같으네요.

 

 

 

두번째 박사골 우리쌀 생 막걸리 (생산지 는 임실로 되어 있네요)

백미 (국내산) 100% 가 선명히 쓰여있고

식품첨가물 또한 아스파담이 아닌 수쿠랄로즈 0,015%

완산벌 막걸리보다 조금 믿음이 가죠?    슈퍼 (전주마트)에서 950원에 구입했음.

 

 

 

여기는 완산벌 막걸리를 살 수 있는곳  (남문 시장 다리 건너편 서학동쪽에 위치)

 

세번째  천둥소리 막걸리

대한민국 막걸리 품평회 대상을 수상 했다는  천둥소리 막걸리

확실한 3무 표시 (무 향료, 무 수입쌀, 무 밀가루) 가

위에 두곳 보다 조금 더 믿음직 스럽죠?   암튼  완산벌 막걸리만 빼고  박사골 막걸리 와 천둥소리 막걸리 는 우리쌀 100% 인것은 틀림없는 것 같음.

식품 첨가물 또한 박사골 막걸리와 천둥소리 막걸리는  믿음 점수 조금더 줄 수 있음.

 

 

 

국산 쌀 100% 에 첨가물도 아스파담이 아닌 수크랄로즈

우리동네 마트에서 천둥소리 막걸리를 못봤는데  효자동 닭발집에서 3,000원에 마셔보았음. 

맛도 괜찮은 거 같은데 일단은 성분표시가 조금 안심이 됨.

 

 

 

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