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[부자 자색고구마] 17 person

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부자 자색고구마는(은) 이명박 대통령의 한일 정상회담때 건배주로 사용한 막걸리
배혜정 누룩도가의 부자 막걸리 시리즈로 경기미와 국산 고구마를 사용하여 빚은 막걸리. 항산화 효능이 뛰어나고, 안토시아닌 함량 및 시기섬유 풍부한 자색고구마 첨가.

유의사항
살균처리로 상온보관 가능하나 가급적 냉장보관. 개봉 후에는 필히 냉장 보관. 탄산이 없는 관계로 충분히 흔들어 마시기가 가능.

맛있게 마시기
탄산이 없는 만큼 부드러운 맛을 음미 하기. 숙성을 위해 김치냉장고 보관.

월남쌈과 함께한 자색고구마 막걸리 맛보기	by munkwon 2011-10-06


막걸리 포탈 사이트 주로주로에서 보내준 배혜정 도가 막걸리 4종 세트중 자색고구마 막걸리 맛보기입니다... 매번 감사합니다... * 전체사진.. * 소스.. * 각종 속재료들.. * 라이스페이퍼.. * 온수.. * 오늘의 주인공 자색고구마 막걸리.. 자색고구마 막걸리와 어울리는 수줍은듯 핑크빛 막걸리병이 인상적입니다.. 경기미 83.3%, 국내산 자색고구마 16.7%, 고과당, 구연산 등이 들어갔으며 도수는 8도 입니다... * 살포시 따르고.. * 짜잔.. * 이쁘게 쌈을 싸서.. * 소스에 콕 찍어.. 냠냠냠.. 월남쌈과 함께한 자색고구마 막걸리.. 2008년 이명박 대통령 한일정상회담시 건배주로 사용된 막걸리입니다.. 흔히 보는 흰색의 막걸리의 고정관념을 깬 막걸리로 자색고구마를 찌거나 삶지 않고 그대로 발효시킨 기술이 비법이라고 합니다.. 핑크빛의 예쁜 빛깔이 매력적으로 느껴지는데 살균탁주라 톡~쏘는 맛은 없지만 고구마 특유의 달달한 당도가 느껴지는.. 달짝지근한 맛이 일품인 막걸리입니다.. 일본 등 해외로도 수출되는.. 여성분이나 외국인이 쉽게 경험할수 있는 매력적인 막걸리입니다.. 경기미와 자색고구마의 앙상블이라고 할까요? ㅋㅋ 막걸리 협찬은 '막걸리 포탈사이트 주로주로닷컴(www.jurojuro.com)' 이었습니다. 협찬 감사합니다~

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