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[생소성주]s sssss  
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생소성주는(은) 효모로 빚어 천연탄산이 가득한 인천대표 막걸리
인천지역 최고의 점유율을 자랑하는 대표막걸리. 효모가 살아있는 만큼 천연탄산이 가득해 청량감이 뛰어나며, 최신 컴퓨터 제어시스템에 의한 균일한 품질 유지 관리.
유의사항
생막걸리로 냉장보관 요망. 흔들 시 탄산이 새어나오므로 주의.
맛있게 마시기
양조장 출하일부터 냉장에서 2-3일 정도 숙성된 막걸리 추천. 숙성을 위해 김치냉장고 보관.
 
찐한 탄산으로 알콜향까지 느껴지는 막걸리 (1)
by cfnln 2011-02-10

인천의 대표막걸리죠.

생소성주입니다.

 

이 막걸리는 다른 막걸리와 비교해서 마셔봤는데..

오우..톡쏘는 맛이 무척 강하고, 그 강한맛이 마치 알콜까지 느껴지는 느낌이였습니다.

 

부드러운 느낌보다는 강렬한..남성의 이미지의 막걸리라고 할까요?

(참고로 전 남성적인 막걸리는 배다리막걸리, 여성적인 막걸리는 소백산 검은콩, 초가 막걸리 정도로

봅니다.^^)

맛이 찐한 것 보단 오히려 강한 느낌이라, 찐한 안주와 붙여 놓는 것이 좋아보이더군요.

고기류나, 기름진 음식으로요.

강인한 남성이 느껴지는 인천 소성주, 앞으로는 여성스런 느낌의 소성주도 하나 나왔으면 하더군요 ^^

 

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사이다보다 더 톡쏘는 맛이 강했습니다 탄산수에 느낌이라 입안에서 감도는 맛이 강하다는 생각이 들고 그다지 맛은 진하다는 생각은 들지 않았습니다 자극적이라고 해야하나... (2011-06-29 17:39:14)



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