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[세종 알밤 막걸리]s sssss  
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세종 알밤 막걸리는(은) 공주 밤의 구수한 맛을 살린 알밤 막걸리
공주에서 직접 산지직송으로 받은 밤과 국내산 쌀로 빚은 밤 막걸리. 생막걸리 특유의 청량감이 살아있으며, 밤 자체의 고소한 맛도 즐길 수 있다는 평.
유의사항
생막걸리인 만큼 무조건 냉장보관.한번 열면 가급적 그때 다 마시기. 탄산이 있는 생막걸리니 지나치게 흔들지 말기.
맛있게 마시기
다른 밤막걸리들과 비교 하며 마셔보기.양조장 출하날짜부터 냉장에서 2-3일 정도 숙성된 막걸리를 추천
일반 냉장고보다 온도가 낮은 김치 냉장고에 보관하기
 
s  <세종 알밤막걸리> 기분 좋은 달콤함과 고소함.. (1)
by acoustic 2012-07-06
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기분 좋은 달콤함과 고소함
 
'세종 알밤막걸리'
 
 
 
막걸리포탈 주로주로닷컴(http://www.jurojuro.com) 체험단으로
선정되어 받아 본 막걸리를 소개합니다.
 
충북 청주에 위치한 '조은술 세종'에서 나온 막걸리입니다.

 

 
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큰 박스로 배송된 막걸리의 모습입니다.

 
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알밤의 고소한 맛! 알밤막걸리~
 

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두 종류의 막걸리를 열 다섯 병이나 보내주셨습니다.
정말 감사드립니다.
 

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열 세병의 '세종 알밤 막걸리'
 

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큼직한 막걸리병이 넉넉해보입니다.
 

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그리고 '生 청주 쌀막걸리' 세 병도 보내주셨습니다.
 

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아담한 크기의 생 청주 쌀막걸리입니다.
 
 
참고로 양조장인 '조은술 세종' 홈페이지는 다음과 같습니다.

또한 주로주로닷컴 명욱팀장님 '조은술 세종' 방문기도 참고하시기 바랍니다.
http://blog.naver.com/vegan_life/140149896617
 

 
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먼저 '세종 알밤막걸리'를 소개합니다.
 '알밤의 고소한 맛!'이라는 문구부터
왠지 고소한 향이 풍겨나는 것만 같습니다.
 

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손에 쥐어보니 꽉 차는 큼지막한 병!
저는 양이 많은 막걸리가 참 좋아요^^;
 
 
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세종 알밤 막걸리는 생막걸리이고, 알콜도수는 6%입니다.
용량은 1000ml로 넉넉하며, 유통기한은 30일입니다.
 
원료로는 쌀(국내산) 70%, 소맥분(수입산), 밤(국내산) 5%,
첨가물(아세설팜칼륨, 아스파탐) 등이 들어있습니다.
 
제조원은 앞서 말했듯이 충북 청주에 위치한 '조은술 세종'입니다.
 

 
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알밤막걸리를 그릇에 따라보니
샛노란 빛깔이 보기에도 참 예쁘고, 맛있어 보입니다.
 
알밤막걸리라는 이름에 딱 어울리는 빛깔입니다.
 
 
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한 모금 마셔보니, 정말 부드럽고 달콤합니다.
입안에서 살살 녹는 부드러움..
기분을 좋게하는 달짝찌근한 맛.. 밤막걸리다운 고소함..
 
생막걸리지만 탄산이나 시큼한 맛은 느껴지지 않았고,
그야말로 부드럽고 달콤한 맛이 가득합니다.

 
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마치 '바밤바 아이스크림' 같은 맛?
술이지만 정말 맛있습니다.  
 
술을 좋아하지 않는 분들도 쥬스처럼 마시기에 좋을 듯..
달달한 맛을 좋아하는 여성들이 무척 사랑할 맛입니다.
 

 
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달콤하고 고소한 맛이 강하지만,
청량함은 느껴지지 않았습니다.
 
청량한 막걸리를 찾을 때 보다는,
부드럽게 속에 부담 없는 술을 찾을 때 마시면 좋을 듯 합니다.
 

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안주로는 고추천.

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알밤막걸리와 잘 어울렸습니다.
 

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알밤막걸리의 달콤함에 빠져서 홀짝홀짝 지나치게 마시면
다음 날 숙취가 있을 수 있으니까  과음하지 않도록 조심하세요.
 
워낙 순하고 술같지 않은 느낌에 자꾸 마시게 되는데
그래도 술은 술이니까요!
 

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샛노랗게 예쁜 빛깔과 달콤하고 고소한 맛..
'알밤막걸리'라는 이름에 잘 맞는 막걸리입니다.
 

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요즘같이 비가 많이 올 때 마시면 더욱 맛있을 것 같네요.
 
달달하고 부드러운 맛으로 많은 분들께 사랑받을만한
'세종 알밤막걸리' 입니다.
 
 
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d1 acoustic
왜 사진이 거의 안보이는지 모르겠어요.. 수정 좀 부탁드립니다.ㅠㅠ (2012-07-07 00:13:06)



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